“银针能测毒”是关于银很常见的说法，更是影视剧里的常见情节。现在，又有许多商家以古代的“银针测毒”为根底，打出“银饰发黑表明从身体内吸走了毒素，所以主张佩带银饰”“银器皿有灭菌清水成效”等营销说法。这些说法都是真的吗？

  古代的毒物一般是砒霜，即三氧化二砷（As2O3）。受制于其时的提纯手法，砒霜中常含有硫元素的各种杂质。由于银针与硫元素触摸后会产生反响生成黑色的硫化银（Ag2S），银针便被认为是验毒之物。

  可见，银针验出来的不是“毒物”砒霜，而是砒霜中未经提纯的硫元素。若遇到高纯度砒霜，银针不会变色。

  不仅如此，假如“毒物”不含硫元素，就无法被银针检测出，如氰化物等。并且，依据银针变色状况测毒，还或许误判，由于某些食物自身就含有硫化物。比方，鸡蛋含有硫元素，假如用银针测，也或许变黑。

  或是由于“银针能测毒”的说法广为流传，所以呈现了“银饰发黑表明从身体内吸走了毒素”等说法，成为银饰商家的卖点。银饰品真的能反映佩带者的健康状况吗？当然不能。

  事实上，两个原因或许使银饰品发黑：一是当银饰品一起触摸到汗液和空气时，便形成了一个原电池，使银与空气加快产生氧化反响，产生黑色的氧化银（Ag2O）；二是人体蛋白质中的部分硫元素会随同汗液排出，硫元素在空气中和银产生氧化反响，生成黑色的硫化银。

  因而，银饰品发黑是正常的氧化反响所造成的，与身体是否健康无关，更不存在“银从身体内吸走毒素”了。

  还有不少商家声称银器有“灭菌消毒”“清水软水”“按捺发霉”等效果，这些说法也站不住脚。

  华东理工大学化学与分子工程学院教授王利民和记者说，银离子的确有抗菌功用，但不代表银器有抗菌功用，由于银器和银离子彻底不同。

  银离子能够与特定的酶结合，和蛋白质产生反响，继而使微生物失活，从而到达灭菌效果。银离子的抗菌功用已被运用在纺织、化工、航空航天等多范畴。可是，银器是单质银，化学性质很安稳，在常温下不易与其他物质产生反响，难以释放出银离子，很难起到“灭菌消毒”“按捺发霉”等效果。欧洲食物安全局的陈述阐明，现在还没有单质银转化为银离子的数据。

  所以，“清水软水”基本是商家臆造的说法。市场上出售的银饰、银器仅仅一般的工艺品或日用品，既不能测毒排毒，也不能灭菌消毒，顾客不要被商家的宣传语所利诱。（记者 白璐）